CLICK HERE FOR THOUSANDS OF FREE BLOGGER TEMPLATES »

Friday, March 30, 2012

AYAM GORENG KFC


dah lama x post resepi....bz.......
ayam goreng ala kfc
serai 2 batang
halia sedikit
cili kering(ikut pedas)
rempah kari ayam 3 sudu
telur 4 biji
sedikit air (untuk kisar)
bahan perasa
kisar semua bahan,gaulkan dengan ayam bersama tepung beras(fungsi tepung beras nak bg ranggup n mudah tepung gandum melekat)
ambil satu bekas kering...masukkan tepung gandum,sedikit pewarna kuning(serbuk)garam,serbuk lada,gaul rata,
ambil ayam yg diperap tadi,masukkan dlam tepung gandum tadi...balik2 kan sehingga tepung gandum rata keseluruhan,pastikkan minyak btl2 panas(kalau x panas,nanti tepung gandum 2 x lekat kat ayam..jadi x da rasa kepingan ranggup 2)masukkan ayam...dah masukkan ayam...pelahankan api...(kalau api kuat,tepung gandum luar akan hangit,ayam kat dalam x masak...lagi 1..untuk pastikan ayam 2 masak dengan sempurna dan lembut)goreng sehingga masak..pastikan minyak banyk...kalau x tengelam ayam..nanti tepung x cantik)

0 comments: