ayam grill melayu
ayam 1 ekor
Cili padi 20biji serai 10 batang
bawang besar 2biji
bawang putih 2 ulas
halia sebesar 2 jari
sos tiram 6 sudu(sudu makan)
kicap manis 6 sudu,
bahan perasa(lebihkan gula supaya rasanya manis2 pedas
campurkan semua bahan..kisar(ayam x payah ek)
masukkan minyak dalam kuali..masukkan bahan kisar...dah mendidih..masukkan yam..masak sehingga ayam separuh masak...angkat...ambil kuali asing..masukkan sedikit minyak....letak ayam...bakar sehingga masak(ada sedikit hitam2 nak guna arang boleh,nak guna oven pun bleh)..dah siap...masukkan kembali dalam kuah tadi....gaul n sedia untuk dihidangkan....mudah...bahan jimat,sedap..x pcy?cuba la
ayam 1 ekor
Cili padi 20biji serai 10 batang
bawang besar 2biji
bawang putih 2 ulas
halia sebesar 2 jari
sos tiram 6 sudu(sudu makan)
kicap manis 6 sudu,
bahan perasa(lebihkan gula supaya rasanya manis2 pedas
campurkan semua bahan..kisar(ayam x payah ek)
masukkan minyak dalam kuali..masukkan bahan kisar...dah mendidih..masukkan yam..masak sehingga ayam separuh masak...angkat...ambil kuali asing..masukkan sedikit minyak....letak ayam...bakar sehingga masak(ada sedikit hitam2 nak guna arang boleh,nak guna oven pun bleh)..dah siap...masukkan kembali dalam kuah tadi....gaul n sedia untuk dihidangkan....mudah...bahan jimat,sedap..x pcy?cuba la
0 comments:
Post a Comment